salades et frites
Quartiers de pommes de terre
Frites avec mayonnaise. 10 pièces.
$95
Skagen
Laitue / vinaigrette crémeuse à l'aneth / crevettes / avocat / œuf dur / tomates cerises / croûtons à l'ail.
$185
poulet pané
Légumes / vinaigrette à la mangue / fromage panela / poivrons / amande grillée.
$190
houmous
Mesclun / carotte marinée / poivron / tomate rôtie / vinaigrette balsamique / graines de courge grillées.
$165
chèvre
Mesclun / fromage de chèvre / pomme / noix / canneberge / vinaigrette à l'olive, au miel, au citron et au thym.
$175
quinoa
Chou rôti / amande / avocat / carotte marinée / épinards / vinaigrette à la coriandre, au citron et au piment serrano.
$180sandwichs
suédois
Servi sur Fulbröd avec des quartiers de pommes de terre maison. Boulettes de bœuf, ail et persil selon une recette suédoise / crème / chipotle aux canneberges / épinards.
$175
jacquier
Servi sur Fulbröd avec des quartiers de pommes de terre maison. Jacquier mariné au guajillo / chou rôti / oignon mariné / poivron / tomate rôtie.
$170
porc effiloché
Servi sur Fulbröd avec des quartiers de pommes de terre maison. Avocat / laitue / carotte marinée / pico de gallo à la pomme.
$210
jambon serrano
Servi sur Fulbröd avec des quartiers de pommes de terre maison. Jambon serrano / mesclun / tomate / tapenade.
$180
fromage brie
Servi sur Fulbröd avec des quartiers de pommes de terre maison. Chutney de goyave / piment chile de árbol / noix caramélisées / roquette.
$175
aubergine
Servi sur Fulbröd avec des quartiers de pommes de terre maison. Aubergine panée / houmous / filaments de patate douce / sauce aux canneberges et chipotle.
$175
saumon
Servi sur Fulbröd avec des quartiers de pommes de terre maison. Saumon mariné maison / vinaigrette à la moutarde / roquette / avocat / oignon rouge / radis.
$180plat du jour
Menu du jour
Disponible de 14:00 à 16:00 HR. Demandez les options du jour.
$0desserts
glace maison
Glace artisanale de la maison.
$85
affogato
Glace à la cardamome au choix avec espresso, chai ou chocolat.
$95
pain perdu
Pain frit sucré à la cannelle, accompagné de glace maison.
$95boulangerie
chocolat-coco
Veuillez consulter la disponibilité en vitrine.
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